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Escola Pública Estadual de Jaguaribe, Ceará, muda a realidade das crianças combatendo a fome através de um projeto envolvendo o feijão
Com o apoio da Secretaria da Educação do Estado, através da 11ª Coordenadoria Regional de Desenvolvimento da Educação (11ª CREDE) e da escola estadual, o Projeto A Fome do Nosso Povo ... É Problema Nosso! participou da I Feira Estadual de Ciências e Cultura e vem trilhando o caminho do sucesso desde agosto de 2007, quando as alunas e a professora orientadora foram classificadas na etapa regional para apresentar seu trabalho em nível estadual, no evento que se realizaria em Fortaleza como uma oportunidade para a escola pública mostrar seu potencial.
A partir da exitosa participação nesse evento, a proposta de levar complemento alimentar às crianças da rede municipal de ensino visando combater a desnutrição ganhou amplitude e muitos parceiros. Hoje, já envolve 32 crianças, na faixa etária de 02 a 10 anos, da Escola Municipal Antônio Teixeira Lima, localizada na periferia da cidade.
O mesmo tem como objetivo vencer a desnutrição constatada nesse grupo de crianças, procurando, de forma dinâmica e criativa, transformar o feijão em matéria -prima para bolos, pizzas, brigadeiros, vitaminas, torta doce , torta salgada, torta de frutas, palitinhos de queijo, caldo, bolinha de baião , hambúrguer e sorvete servidos como complementação à merenda escolar diária.
Muitos são os frutos desta ação. A Secretaria Municipal de Educação do município, na pessoa da Secretária a Profª Iolanda Assis, tem contribuído com gêneros alimentícios, inclusive pretendendo incluir no cardápio das demais escolas, considerando que as diversas receitas resultaram na recuperação das crianças fazendo com que outras fossem incluídas com o fim de também recuperá-las. Destaque-se que há o acompanhamento da Técnica Fernanda e da Agente de Saúde Rosinha, ambas da Secretaria de Saúde, bem como o acompanhamento clínico às crianças, feito pela Dra Diana, também da Secretaria Municipal de Saúde, para que se possam comprovar os resultados desejados.
Frutos também em forma de inúmeros parceiros que vêm apoiando o trabalho. A Secretaria de Ação Social de Jaguaribe, através da Tecnóloga Daniele Lima, contribui com o leite que integra as diversas receitas. A nutricionista ,Dra Ivonilde Pimentel, orienta a elaboração nutricional dos pratos. Dr. Marcelo, dentista da Secretaria de Saúde apoiou o dia da escovação e todas as crianças ganharam escova e creme dental cedido pelo Mercantil Diamante. A cabeleireira Zefinha beneficiou,também, todos com corte de cabelo gratuito. O tecnólogo em irrigação , Deodato Diógenes , tem prestado apoio técnico.O Dr. Samuel, do Laboratório de Análises Clínicas, financiou hemograma para todas as crianças , a partir do qual, infelizmente, foi detectada leucemia em uma delas, sem sintomas visíveis, graças ao acompanhamento. Outros parceiros como, Açoline, Posto Pitombeira, Casa Michele, Tuboarte , Leléo Móveis, Mercantil Mourão, Recanto do Espetinho, 11ª CREDE, têm feito doações em dinheiro ou em gêneros alimentícios que integram as receitas para as crianças.
Em 2008, o grupo cresceu. Toda a turma do 2º ano do Ensino Médio (turma A) da escola estadual abraçou as ações do projeto que beneficia a rede escolar municipal Agora, juntamente com a diretora da escola, Maria de Lourdes Costa, objetivam a construção de um muro para que possam fomentar a horta escolar como mais uma forma de enriquecer a alimentação das crianças. Para isso, buscam novos parceiros que apóiem essa louvável iniciativa.
Durante todo o processo de aperfeiçoamento do projeto, coube à Secretaria de Educação Estadual -SEDUC, o aporte financeiro e técnico- pedagógico para assegurar não só a continuidade da proposta como também fundamentar a construção de conhecimento cientifico dentro da escola pública. Assim, a CREDE ofereceu orientação cientifica , sendo as alunas autoras preparadas pelo professor técnico da SEDUC, Rickardo Léo Gomes, com o intuito de que a participação nos eventos nacionais e internacionais tivesse caráter competitivo.
Esse Projeto desenvolvido pelas alunas -autoras Karina Rayane Reis Gomes e Carla Nayane Lima da Silva , estudantes da Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio Raul Barbosa, situada em Jaguaribe-CE, foi premiado em 1º lugar, na categoria Biologia, nessa I Feira Estadual de Ciências e Cultura que aconteceu, no período de 17 a 19/10/2007.Essa conquista possibilitou à professora orientadora do projeto, Hérika Gomes da Silva
,juntamente com suas alunas, muitas conquistas: passeio turístico à Brasília, representando o Ceará nas comemorações alusivas à Proclamação da República que aconteceu de 12 a 16/11/2007 e a Medalha de Ouro estadual levou à participação na Feira Nacional de Ciências da Educação Básica - FENACEB- em Brasília, no período de 15 a 17/04/2008. Já a conquista do 1º lugar geral nessa I Feira Estadual levou-as à participação na Expociências Latinoamericana (ESI Amlat 2008), realizada agora em agosto, em Lima- Peru, evento internacional que contou com representantes de 15 países. Acompanhadas por Helena Silva, técnica da Coordenadoria de Desenvolvimento da Escola (CDESC) da Secretaria da Educação do Estado do Ceará, as estudantes ficaram em 1º lugar na categoria Comportamento e Ciências Sociais e 3º lugar na categoria Brasil.
A iniciativa tem tido grande repercussão na mídia local e nacional, sendo manchete nos jornais do Estado:O Povo e Diário do Nordeste , no Jornal Hoje (rede Globo).Agora, desperta a curiosidade de outros municípios a exemplo de Icó que vem conhecer a experiência através do Pároco local o qual pensa replicar a idéia para o atendimento às crianças carentes de seu município.
E as conquistas continuam! No dia 31/10/2008, a Professora Hérika Gomes da Silva foi agraciada pelo Governo do Estado de Ceará com a Medalha de Mérito Funcional em reconhecimento ao trabalho realizado como orientadora do projeto.
RESUMO DO PROJETO
Não é necessário andar muito para encontrar crianças pedindo comida e infelizmente as pessoas estão perdendo a capacidade de se constranger com a miséria de seus irmãos.Foi por estas e outras razões que se escolheu trabalhar com a desnutrição procurando fazer uma ponte entre duas coisas disponíveis no entorno da escola e das alunas autoras.De forma dinâmica e criativa, transformam o feijão, cuja produção atinge três mil hectares plantados,no município de Jaguaribe, sendo matéria-prima para diversos pratos da culinária como: sopas, bolos, pizzas, brigadeiros, torta, vitaminas e outros. Escolher a temática "A Fome do Nosso Povo é Problema Nosso" teve a intenção de trazer para toda a sociedade a responsabilidade pela condição em que as crianças se encontram.
Uniu-se a pesquisa, a informação à vontade e mudar. Com o presente trabalho, de pesquisa-ação, pretendeu-se aprofundar os conhecimentos acerca do feijão, que é um dos mais importantes componentes da dieta alimentar, o alimento mais rico disponível, sem contar com o fato de que o Brasil é o maior produtor mundial. Foi pretensão também conhecer um pouco mais sobre a desnutrição e o que pode ser feito para evitá-la.Por esta razão, fiz-se um estudo com as crianças de dois a seis anos da escola Antonio Teixeira Lima, pertencente à rede municipal.
O que, a princípio, era apenas mais um projeto para uma Feira de Ciências, tomou proporções gigantescas e foi se transformando em uma missão.
Acredita-se ter conseguido com este projeto transformar o nosso bom e velho feijão em matéria- prima para quase todos os pratos e, com uma roupagem nova.
A aceitação desse complemento alimentar está sendo boa sobre vários aspectos, oferecendo às crianças pratos variados à base de feijão. A semente já tem rendido frutos, pois as receitas estão se espalhando pela cidade e até a Secretária de Educação do Município, Prof.ª Iolanda Dantas , gostou da idéia e pretende incluí-las na merenda escolar.
O projeto foi abraçado na busca por tentar transformar a triste realidade de algumas crianças. Professora e alunas usam toda a criatividade para conquistar a confiança, o respeito e o carinho de alguns alunos da escola Antonio Teixeira Lima entre dois e seis anos, que já fazem parte dessa história. Conseguiram transformar o bom e velho feijão em base para diferentes e diversos pratos.
Maria Elizabete de Araújo
Coordenadora da 11ª CREDE
CONTATOS SOBRE O PROJETO:
Érika : professora orientadora :herikajbe@hotmail.com
11ª CREDE- Jaguaribe-Ce- gabinete@crede11.seduc.ce.gov.br - 088.3522.1579
Fonte: Portal MS
Cadastrada em: 2008/11/12
Pelo colaborador:
Portal MS
portalms@portalms.com.br
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